Когда гости на пороге, а времени на готовку мало, не беда! Мы собрали для вас три быстрые и оригинальные закуски, которые порадуют и вас, и ваших гостей.
Крекеры с творожным сыром и икрой — прекрасная альтернатива бутербродам. Удивите гостей своим оригинальным подходом. Возьмите обычные солёные крекеры, красную икру и творожный сыр, который лучше всего наносить на крекер с помощью кондитерского мешка. Сверху щедро добавьте икры.
Брускетта с вялеными томатами и апельсином — итальянский размах на вашем празднике. Для брускетты можно взять обычный хлеб и обжарить с двух сторон на оливковом масле. Затем смазать хлеб творожным или сливочным сыром. Сверху положить томаты и дольку апельсина.
Брускетта с авокадо и красной рыбой — классика в новой интерпретации. Обязательно выбирайте спелый авокадо. Вилкой следует растереть авокадо вместе со сметаной и добавить щепотку соли. Нанести полученную смесь на поджаренный хлеб и добавить красную рыбу. В качестве украшения используйте рукколу.
