Кукуруза — это не только популярный продукт в южных странах, но и отличное дополнение к любому столу. Из неё можно приготовить множество разнообразных блюд, которые порадуют своим вкусом даже самых искушённых гурманов. Многие считают, что приготовление кукурузы требует много времени и специальных навыков. Однако есть рецепты, которые не требуют сложных ингредиентов и позволяют быстро приготовить вкусные блюда. ### Отварная кукуруза в початках Самый простой способ приготовления кукурузы — отварить её. Для этого нужно помыть початки, очистить их от листьев и волокон, а затем опустить в кипящую подсоленную воду. После варки початки следует остудить при комнатной температуре и подать со сливочным маслом. Можно также посыпать их солью для более яркого вкуса. Важно помнить, что так готовить можно только молодые початки, иначе блюдо не будет таким вкусным. ### Консервированная кукуруза с маслом Для этого рецепта вам понадобится 500 граммов консервированной кукурузы, 2 столовые ложки сливочного масла, половина чайной ложки сахара и немного соли. Сначала откройте банку с кукурузой и вылейте её содержимое вместе с отваром в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне, затем откиньте кукурузу на дуршлаг, чтобы дать жидкости стечь. Горячие зёрна переложите обратно в кастрюлю, добавьте сахар, соль и сливочное масло, тщательно перемешайте. Это блюдо можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Сливочное масло можно заменить молочным или сметанным соусом. Перед подачей на стол кукурузу можно посыпать зеленью по вкусу, чтобы добавить аромат и украсить блюдо. Эти рецепты настолько просты, что с ними справится даже начинающая хозяйка. Блюда из кукурузы, приготовленные по этим рецептам, непременно понравятся всем, кто их попробует.
