Хотите попробовать вкусный домашний майонез? Это просто и недорого! Всего за несколько минут и 30 рублей вы сможете приготовить густой и насыщенный соус, который станет отличной заменой покупному майонезу.
Вам понадобятся:
- яйцо (комнатной температуры) — 1 шт.;
- растительное масло (рафинированное) — 150 мл;
- соль — 0,5 ч. л.;
- сахар — 0,5 ч. л.;
- лимонный сок или уксус 6% — 1 ч. л.;
- горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Разбейте яйцо в чашу блендера. Добавьте соль, сахар и масло.
2. Погрузите блендер так, чтобы яйцо оказалось под ножами. Взбивайте до однородности, не поднимая блендер.
3. Добавьте лимонный сок (или уксус) и горчицу, снова взбейте.
Готово! Теперь у вас есть густой, насыщенный соус, где «ложка стоит». Попробуйте и убедитесь, что домашний майонез — это то, что вам нужно!
