Жареные яйца — это не просто завтрак, а настоящая кулинарная классика, способная украсить любое питание. Но знаете ли вы, какое масло сделает их вкус поистине незабываемым?
Чтобы ваши яйца были ароматными и румяными, обратите внимание на сливочное масло. Обычно многие жарят яйца на подсолнечном масле или, ещё лучше, без масла на антипригарной сковороде. Однако именно сливочное масло может раскрыть все грани этого простого блюда и сделать его настоящим деликатесом.
Как правильно готовить яйца на сливочном масле?
На две порции яиц вам понадобится всего лишь столовая ложка сливочного масла. Разогрейте сковороду и добавьте масло, чтобы яйца сразу «схватились» и получили золотистую корочку.
Вот полезный совет: чтобы избежать перегрева, добавляйте масло одновременно с нагревом сковороды. Так вы сможете лучше контролировать процесс.
И ещё один лайфхак: посолите яичницу ближе к концу готовки, чтобы сохранить её нежный вкус и наслаждаться каждым укусом.
