Многие из нас привыкли хранить орехи там же, где лежат паста и крупы. Но это заблуждение! На самом деле орехи требуют особого подхода к хранению.
Эти маленькие, но питательные плоды богаты полезными жирами, что делает их крайне чувствительными к изменениям температуры. Тепло и солнечный свет способны быстро испортить продукт, придавая ему горьковатый привкус. Из таких орехов вряд ли получится сделать что-то вкусное.
Поэтому, если хотите сохранить свежесть орехов, лучше всего поместить их в холодильник, используя герметичные контейнеры или пакеты. А для долговременного хранения можно даже отправить их в морозильник — в этом случае срок годности значительно увеличится, согласно информации от «Гастронома».
