Многие из нас убеждены, что фермерская продукция — это самое натуральное и вкусное, поэтому нередко мы выбираем молоко, творог и сметану не в магазинах, а у бабушек на рынках. Однако врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова настоятельно предостерегает от таких покупок.
По словам специалиста, натуральные продукты от незнакомых людей могут нанести серьезный вред здоровью, так как они часто не проходят никаких проверок. «Часто ко мне приходят пациенты в летний сезон с разнообразными проблемами кишечника. Во время обследования мы выявляем наличие золотистого стафилококка и кишечной палочки», — делится она.
Медик отмечает, что многие из этих пациентов уверены в качестве своего питания, говоря: «Я лишь употребляю домашние и свежие продукты». В итоге выясняется, что они регулярно покупают молоко у бабушек на рынке. «Покупка молочных изделий у незнакомцев может быть даже более рискованной, чем приобретение арбузов на обочине дороги. Такая продукция, как правило, не проверяется, и сомнительно, откуда у бабушки средства на лабораторные анализы», — заключает она.
