В жару так хочется чего-нибудь освежающего. Но большинство десертов не подходят для позднего вечера из-за высокой калорийности. Мы предлагаем вам простой рецепт домашнего мороженого, которое можно приготовить всего за пять минут. Для этого вам понадобятся всего два ингредиента: тёмный шоколад и сливки. Возьмите 100–120 граммов тёмного шоколада с содержанием какао от 60% и поломайте его в миску. Затем залейте шоколад 100 миллилитрами сливок жирностью 33% и отправьте всё это в микроволновку на пару минут, чтобы шоколад растаял. После этого добавьте ещё полтора стакана сливок и перемешайте до однородности. Переложите массу в контейнер с крышкой и отправьте в морозилку на три-четыре часа. Перед подачей украсьте мороженое мятой и крошкой печенья — и наслаждайтесь!
