Хотите, чтобы ваше картофельное пюре стало настоящим кулинарным шедевром? Следуйте этим простым советам, и ваши близкие будут в восторге! Начните с правильной подготовки: тщательно вымойте и очистите картофель, а затем сразу же поставьте его вариться. Не оставляйте очищенный картофель надолго в воде — так он потеряет свои вкусовые качества. Не забудьте подсолить воду перед варкой. А после того как картошка сварилась, превращайте её в пюре вручную, а не с помощью блендера — так сохраняется нужная консистенция. Для идеального цвета и вкуса добавьте в пюре кипящее молоко, немного сливочного масла и сметаны. А чтобы разнообразить блюдо, попробуйте добавить пережаренный лук, сало, бекон, зелень и специи.
