Хотите попробовать приготовить домашний хлеб? Не нужно сложных ингредиентов или много времени! Этот рецепт с кефиром станет настоящим открытием для вас. Всего лишь стакан кефира и несколько простых продуктов — и у вас получится ароматная и вкусная выпечка, которая порадует всю семью. Попробуйте удивить своих близких этим простым, но вкусным хлебом. ?? **Ингредиенты:** - мука пшеничная — 300 г; - кефир — 300 мл; - сахар — 1 ч. л.; - соль — 1 ч. л.; - сода — 1/2 ч. л. **Приготовление:** 1. Просейте муку, добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте. 2. В кефир добавьте соду, затем эту смесь влейте к муке. Обратите внимание, что кефир должен быть комнатной температуры. 3. Замесите тесто. По желанию добавьте в него семечки или орехи. 4. Скатайте массу в шар, накройте пищевой плёнкой и оставьте на полчаса. 5. Сформируйте буханку, выложите её на противень с пергаментом и отправьте в духовку на 20 минут при 220 °С. Затем убавьте температуру до 200 °С и выпекайте ещё полчаса. Приятного аппетита!
