Хотите вернуть своей сковороде первозданный вид? Я расскажу вам о методе «двух стаканов», который поможет избавиться даже от застарелого нагара. Этот способ оказался эффективнее многих химических средств, которые не всегда справляются с серьёзными загрязнениями. **Почему стандартные средства не всегда помогают?** Многие рекомендуют использовать химические очистители, например, «Шуманит», «Azelit» или «Антинагар». Но даже популярные жироудалители не всегда дают желаемый результат. Я провела эксперимент и убедилась в этом на собственном опыте. Средство «Gold» справилось частично за час, но требовало значительных усилий. «Шуманит» размягчил нагар лучше, но полная очистка заняла более 20 минут, при этом нагар всё равно остался в труднодоступных местах. **Как работает метод «двух стаканов»?** Для этого метода потребуется минимум усилий и ингредиентов. Вам понадобятся: — 1 стакан кальцинированной соды; — 1 стакан антижира (любое средство без резкого запаха); — большая миска или кастрюля, куда поместится ваша сковорода; — вода (достаточно, чтобы полностью покрыть сковороду). **Пошаговая инструкция:** 1. Подготовьте раствор. В большую миску высыпьте стакан кальцинированной соды и залейте стаканом антижира. Перемешайте. 2. Добавьте воду. Влейте достаточное количество воды, чтобы полностью погрузить сковороду. 3. Варите. Поместите сковороду в раствор и включите конфорку. Доведите жидкость до кипения и варите примерно час. 4. Проверяйте процесс. Время от времени аккуратно счищайте размягчённый нагар тонким ножом. 5. Очистите сковороду. Через час снимите сковороду с огня и, пока она горячая, удалите остатки нагара. Это займёт не больше 20 минут. **Полезные советы:** — Если слой нагара слишком толстый или сковорода очень старая, удвойте количество соды и антижира. — Обязательно используйте резиновые перчатки для защиты кожи. — Для глубоких загрязнений увеличьте время варки. **Итог** Полная очистка сковороды заняла чуть больше часа: 40–45 минут на варку и около 20 минут на удаление нагара. Результат превзошёл все ожидания — сковорода снова выглядит как новая. Этот метод подходит для металлических сковород, но не рекомендуется для тефлоновых и антипригарных покрытий, чтобы не повредить поверхность.
