Лук — частый гость на кухне, но его горечь может испортить любое блюдо. Не отчаивайтесь! Есть простой и эффективный способ сделать лук более приятным на вкус, не потеряв при этом его полезные свойства. Попробуйте этот хитрый приём, и ваш лук станет настоящим кулинарным шедевром.
Всё, что вам нужно сделать, — это залить нарезанный лук кипятком на пару минут, чтобы убрать лишнюю горечь. После этого промойте лук холодной водой. Для закрепления результата добавьте немного уксуса в воду и оставьте лук на полчаса. Затем снова слейте жидкость — и ваш лук готов к использованию. Просто, быстро и вкусно!
