Хотите начать день с сытного и ароматного блюда? Попробуйте приготовить ленивый хачапури — это быстрый и простой рецепт, который не оставит вас голодными до самого обеда. Для его приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые наверняка найдутся на кухне.
Ингредиенты на 2 порции:
• Твёрдый сыр — 200 г
• Укроп свежий — 1/2 пучка
• Сметана — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все продукты.
2. Укроп мелко нарежьте.
3. Сыр натрите на крупной тёрке.
4. В глубокой миске смешайте яйца, сметану, зелень, сыр и муку, немного посолите.
5. Хорошо перемешайте до однородного теста.
6. Разогрейте на сковороде масло, выложите тесто и разровняйте его, формируя лепёшку.
7. Жарьте на медленном огне под крышкой около 5 минут до золотистой корочки.
8. Переверните лепёшку и жарьте вторую сторону ещё около 5 минут до готовности.
9. Нарежьте готовое хачапури на кусочки и подавайте горячим с любимым напитком.
Приятного аппетита!
