В пост можно не отказывать себе в сладком — попробуйте наш пирог с яблоками. Карамелизированные яблоки с хрустящей корочкой, пряный аромат корицы и лёгкий ореховый акцент создадут уют на вашей тарелке. Пирог готовится легко и понравится всем — и тем, кто соблюдает пост, и любителям изысканных вкусов. Для приготовления вам понадобятся яблоки (сорта «Антоновка», «Симиренко» или «Гала»), орехи (грецкие, фундук или пекан), изюм или курага, молотая корица, мёд или сироп топинамбура (для нестрогого поста), растительное масло (рафинированное), щепотка соли и свежая мята для подачи. Сначала подготовьте яблоки: вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Обжарьте их на сковороде с антипригарным покрытием, добавьте корицу, соль и мёд или сироп по желанию. В конце добавьте крупно порубленные орехи и изюм или курагу. Подавайте пирог тёплым, украсив листиками мяты.
