Надоели обычные блюда из картошки? Попробуйте наш рецепт! Это просто, быстро и очень вкусно. Все ваши подруги будут просить у вас рецепт.
Для приготовления вам понадобятся:
— 3 яйца,
— 4 картофелины,
— половинка луковицы,
— соль,
— растительное масло.
Сначала помойте и очистите картофель, затем натрите его на крупной тёрке. Добавьте туда же натёртый лук и посолите по вкусу. Подождите 5 минут, чтобы картошка дала сок, затем отожмите её и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Равномерно распределите картошку лопаткой, накройте крышкой и жарьте на медленном огне около 10 минут.
В отдельной миске взбейте яйца с солью при помощи вилки. Когда время жарки истечёт, залейте картошку яичной смесью и жарьте ещё 3–4 минуты. Затем переверните и жарьте ещё около 5 минут.
Вкусное и сытное блюдо готово!
