Мечтаете о персиках, но думаете, что они растут только на юге? Не спешите отказываться от идеи! Оказывается, даже в условиях средней полосы можно собрать собственный урожай. Секрет — в использовании обычных пластиковых бутылок. Учёные из Мичуринска доказали, что этот метод работает, и уже завоевал северные регионы.
Главное — выбрать правильный сорт. Зимостойкие гибриды, такие как «Киевский ранний», «Воронежский кустовой» или «Белый лебедь», могут выдержать морозы до -25°C. Но даже им нужна защита.
Вокруг молодого деревца (1–2 года) сооружают купол из 5-литровых прозрачных бутылок. С них срезают дно, соединяют скотчем в цилиндр высотой 1–1,5 метра и накрывают саженец. Конструкция работает как мини-теплица: днём накапливает тепло, а ночью спасает от заморозков.
В стенках бутылок проделывают 10–15 отверстий диаметром 5 мм для вентиляции. Без этого саженец задохнётся от перегрева или покроется плесенью. Каждую неделю купол приподнимают, чтобы проветрить растение и проверить влажность почвы.
Полив — только под корень, 5–7 литров воды раз в 10 дней. Но не стоит оставлять бутылки на всё лето. Как только температура ночью стабильно держится выше +10°C, укрытие снимают.
Осенью, после листопада, дерево снова накрывают бутылками, но уже по-другому. Ствол обматывают мешковиной, а вокруг устанавливают бутылки, заполненные сухими листьями или пенопластовой крошкой. Это защищает кору от морозобоин и грызунов.
Персик в средней полосе выращивают не деревом, а кустом: это снижает риск вымерзания и упрощает уход. Как только саженец достигает 50 см, верхушку прищипывают, стимулируя рост боковых ветвей. Ежегодно обрезают побеги, оставляя 3–4 скелетные ветви.
Но даже это не спасёт без подкормок: раз в месяц с мая по июль вносят раствор куриного помёта (1:20) с добавлением стакана золы. Азот — только весной, иначе древесина не успеет вызреть к зиме.
Природа любит смельчаков, которые не верят в слово «невозможно». Попробуйте, и через 3 года ваше дерево даст первые плоды!
