Любите сало? Тогда этот рецепт для вас! Чтобы приготовить угощение, не нужно тратить много времени. Всё, что вам нужно, — это несколько ингредиентов и немного терпения. Отварите сало в рассоле из литра воды, половины стакана соли, щепотки чёрного перца и лаврового листа. Варите 30–40 минут, а затем дайте настояться до остывания жидкости. После этого натрите сало специями и чесноком — и вуаля! Сало станет мягче, и процесс засолки ускорится. Оставьте его на 12 часов в холодильнике, и вы получите настоящее гастрономическое удовольствие.
