Кто сказал, что макароны — это скучно? Представляем вам рецепт, который превратит привычные макаронные изделия в настоящий кулинарный шедевр. Это блюдо удивит вас своим вкусом и станет отличным дополнением к семейному ужину.
Секрет в сочетании макарон, мяса и тушёной капусты. Блюдо получается не только вкусным, но и сытным, а главное — бюджетным.
Для приготовления возьмите мясо, нарежьте его кубиками и обжарьте на сковороде. Через 5–8 минут добавьте лук и жарьте до золотистой корочки. Влейте немного воды, добавьте лавровый лист и тушите под крышкой 20–30 минут, пока мясо не станет мягким.
Пока мясо готовится, займитесь капустой. Нарежьте её соломкой и потушите на сковороде. Когда капуста уменьшится в объёме, добавьте натёртую морковь и тушите ещё 10–15 минут до готовности. В конце посыпьте зеленью.
Макароны сварите отдельно до состояния аль денте. В самом конце смешайте всё вместе и добавьте специи по вкусу. Приятного аппетита!
