Выбросить еду — всегда неприятно, а уж когда это касается свежих огурцов, то особенно жалко. К сожалению, даже в холодильнике они могут быстро испортиться, если не соблюдать простые правила хранения. Часто именно из-за неверного подхода мы теряем этот полезный продукт.
Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова поделилась с нами распространенными ошибками, которые совершают многие хозяйки. Принимая их во внимание, вы сможете наслаждаться хрустящими огурцами на протяжении целой недели.
Первое правило: не храните огурцы вместе с помидорами, яблоками или дынями. Это соседство может привести к их быстрому порче. На полке для овощей огурцы могут оставаться свежими до семи дней.
Также не забывайте, что огурцы на 95% состоят из воды и выделяют ее во время хранения. Поэтому нельзя плотно завязывать огурцы в пакет — они должны иметь возможность дышать. В противном случае овощи размякнут и испортятся раньше времени.
