Выходные в мае — время для барбекю! Вместо того чтобы ограничиваться кетчупом, попробуйте приготовить уникальный соус для шашлыка, который превратит ваше мясо в кулинарное открытие. Всего 5 минут вашего времени и простые ингредиенты из холодильника — и у вас готов соус, который сделает ваш шашлык незабываемым. Для этого соуса вам понадобятся: 300 грамм укропа, цедра одного лимона, сок половины лимона, 3 столовые ложки дижонской горчицы, 2 зубчика чеснока и 3 столовые ложки растительного масла. Просто нарежьте укроп, добавьте цедру и сок лимона, горчицу, измельчённый чеснок и растительное масло в блендер, перемолите все ингредиенты — и ваш соус готов! Переложите его в банку и храните в холодильнике несколько дней — он станет отличным дополнением не только к шашлыку, но и к другим блюдам.
