Квашеная капуста — это не только отличный гарнир, но и основа для вкусного и сытного салата. Он готовится проще, чем винегрет, а его оригинальный вкус поразит даже самых искушённых гурманов.
После шумных застолий такой салат станет настоящим спасением — он лёгкий, но при этом сытный.
Для приготовления вам понадобятся:
— квашеная капуста (150 г),
— маринованные грибы (100 г),
— картофель (3 шт.),
— лук (1 шт.),
— масло и специи по вкусу.
Отварите картофель в мундире, затем очистите и нарежьте кубиками. Измельчите лук и грибы. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте масло и специи, тщательно перемешайте. Приятного аппетита!
