Свекла — это не просто вкусный корнеплод, но и настоящий кладезь полезных веществ, особенно важных для женщин. Она содержит фолиевую кислоту, которая особенно необходима во время беременности, железо и микроэлементы, способствующие кроветворению и обмену веществ. Свекла также помогает улучшить кровообращение, работу печени и пищеварение, а её антиоксиданты защищают клетки от повреждений. Однако, как и любой продукт, свекла имеет свои противопоказания. Например, её не рекомендуют употреблять при мочекаменной и желчекаменной болезнях из-за высокого содержания щавелевой кислоты. Людям с сахарным диабетом следует ограничить потребление свеклы из-за высокого содержания природных сахаров. Кроме того, избыточное употребление свеклы может привести к снижению уровня кальция в организме. Поэтому важно помнить, что умеренность и консультация с врачом — залог здоровья.
