Сода — это не только ингредиент для выпечки, но и незаменимый помощник в быту. Опытные хозяйки знают множество способов применения этого вещества для решения повседневных задач. Вот несколько необычных способов использования соды, которые могут удивить даже самых искушённых домоседов. **1. Мягкое мясо.** Чтобы сделать мясо более нежным, натрите его содой. Оставьте на 3–5 часов в холодильнике, затем тщательно промойте перед приготовлением. **2. Удаление запаха рыбы.** Избавьтесь от сильного запаха рыбы, вымочив её в растворе воды с содой. Для этого возьмите 1 литр воды и 2 столовые ложки соды, оставьте рыбу в холодильнике, затем промойте и высушите перед готовкой. **3. Удаление запаха пищи с рук.** Чистка чеснока и рыбы оставляет сильный запах на руках. Смочите руки и энергично протрите их двумя столовыми ложками соды вместо мыла. **4. Пышный омлет.** Чтобы омлет получился пышным, добавьте на каждые три яйца чайную ложку соды с горкой. **5. Мытьё свежих фруктов и овощей.** Сода хорошо удаляет загрязнения. Можно помыть фрукты и овощи в миске с холодной водой с добавлением 2–3 столовых ложек соды или нанести немного соды на влажную губку или щётку. **6. Дезинфекция бутылочек.** Поместите бутылочку для детского питания, её колпачок и пустышку в ёмкость с горячей водой, добавьте 200 г соды и оставьте на ночь. Тщательно прополощите и высушите перед использованием. **7. Чистка разделочной доски.** Периодически чистите деревянную или пластиковую разделочную доску смесью из 1 столовой ложки соды, столько же соли и воды. **8. Прочистка забитой трубы.** Залейте в сифон 200 г соды, затем добавьте 200 мл уксуса, предварительно нагрев его в течение 1 минуты в микроволновой печи. Подождите несколько минут, затем залейте 1 л кипящей воды. Повторите при необходимости. **9. Моющее средство для посудомоечной машины.** Смешайте две ложки соды и две столовые ложки буры, чтобы приготовить моющее средство для посудомойки. **10. Удаление запаха в посудомоечной машине.** Насыпьте 100 г соды на дно посудомоечной машины между загрузками. Чтобы освежить посудомойку, насыпьте внутрь 200 г соды и включите её, сделав полный цикл мойки и полоскания. **11. Удаление пятен кофе и чая на фарфоре.** Очистите тёмные пятна кофе и чая на фарфоровой посуде, окунув влажную ткань в соду и слегка потерев чашки и тарелки. **12. Чистка микроволновой печи.** Чтобы смыть брызги изнутри микроволновой печи, заполните ёмкость раствором из двух чайных ложек соды и 200 мл воды, поставьте ёмкость в микроволновку и включите на максимум в течение 2–3 минут. Удалите ёмкость и протрите поверхность духовки влажной тканью.
