Надоели обычные блюда? Попробуйте кабачковые наггетсы в духовке! Они нежные внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Идеальный выбор для перекуса или ужина.
Для приготовления вам понадобятся: кабачки — 700 г, твёрдый сыр — 100 г, яйца — 3 шт., панировочные сухари — 100 г, мука — 120 г, чеснок — 2 зубчика, копчёная паприка — 0,5 ч. л., соль, перец — по вкусу. Для соуса: сметана — 80 г, укроп — 10 г, чеснок — 1 зубчик, соль.
Нарежьте кабачки на брусочки, посыпьте солью и оставьте на 20 минут. Затем разогрейте духовку до 210 градусов, натрите сыр и смешайте его с панировочными сухарями, чесноком и паприкой. В другой миске взбейте яйца. Отожмите кабачки от сока, обваляйте их в муке, затем в яичной смеси и в сырно-сухарной панировке. Выложите на противень и запекайте 20 минут до золотистой корочки. Подавайте с чесночным соусом. Приятного аппетита!
