Жарка котлет может превратить кухню в зону боевых действий, особенно когда жир разлетается повсюду. Чтобы избежать этого, попробуйте простой трюк: используйте крышку из фольги или пергамента. Она блокирует жир, но пропускает пар, сохраняя кухню чистой. Кроме того, важно жарить на среднем огне и предварительно промокнуть котлеты бумажным полотенцем. Это уменьшит количество брызг и сохранит вашу плиту в чистоте. Следуя этим шагам, вы сможете наслаждаться вкусными котлетами без лишних хлопот и уборки.
