Картофель — это не просто гарнир, а настоящий кулинарный универсал: основа для салатов, супов и множества других блюд. Но ежедневная чистка картошки может стать настоящим испытанием для любой хозяйки. Оказывается, есть простой способ решить эту проблему и сделать готовку более приятной. Всё, что нужно сделать — это потратить один вечер на чистку большого количества картофеля, залить его холодной водой и убрать в холодильник. Очищенная картошка может храниться в холодной воде 5–7 дней, превращаясь в удобный полуфабрикат. Меняйте воду пару раз, и вы сможете использовать картошку для варки, жарки, приготовления пюре, супов, салатов, запекания или драников без лишних хлопот.
