Вкусная и простая запеканка с минтаем: идеальный рецепт для уютного вечера

Вкусная и простая запеканка с минтаем: идеальный рецепт для уютного вечера

Минтай — это не только вкусно, но и бюджетно. Попробуйте приготовить ароматную запеканку с картофелем, морковью и луком. Это блюдо потребует минимум усилий, но порадует вас сочным и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • Филе минтая — 500 г
  • Картофель — 500 г
  • Морковь — 250 г
  • Репчатый лук — 200 г
  • Растительное масло — 60 мл
  • Сметана (10–15%) — 200–250 г
  • Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:

  • Начните с обжарки лука до мягкости, затем добавьте тёртую морковь и тушите 10–15 минут, приправив солью и перцем.
  • Филе минтая нарежьте кусочками 2–3 см и слегка посолите.
  • Картофель очистите и нарежьте тонкими слайсами. Смажьте форму маслом, выложите картофель, подсаливая слои.
  • Добавьте рыбу, приправьте перцем. Равномерно распределите тушёные овощи и смажьте сметаной.
  • Накройте фольгой и запекайте 40 минут при 200 °C. Подавайте горячей.
  • Наслаждайтесь вкусом этого простого и сытного блюда!

    Топ

    Лента новостей