Цикорий — полезная альтернатива кофе. Он мягко воздействует на организм и благотворно влияет на самочувствие. В магазинах можно найти цикорий в виде порошка, гранул и жидкого экстракта. Последний вариант считается наиболее ценным для здоровья, так как при его производстве не используется обжарка, что позволяет сохранить все питательные вещества растения. Однако жидкий цикорий реже встречается в продаже и стоит дороже.
Натуральный цикорий может стать отличным дополнением к рациону. Он низкокалорийный, содержит белки, жиры и углеводы в сбалансированном соотношении, а также инулин — природный пребиотик, который благотворно влияет на микрофлору кишечника. Кроме того, цикорий помогает контролировать уровень сахара в крови, содержит витамины группы В и витамин Е, а также обладает мягким тонизирующим действием. Выбирайте натуральный продукт высокого качества без искусственных добавок, чтобы получить максимум пользы.
