Хотите, чтобы ваши оладьи были не только вкусными, но и выглядели аппетитно? Секрет их румяности и хрустящей корочки кроется в простом, но важном правиле.
Жарьте оладьи на сковороде до золотистой корочки, а затем дайте им ещё немного времени, чтобы образовалась твёрдая корочка.
Но это ещё не всё! Чтобы оладьи получились пышными, не замешивайте тесто слишком интенсивно — иначе оно станет клейким, и о воздушной текстуре можно будет забыть.
Следуя этим простым рекомендациям, вы превратите процесс приготовления оладий в удовольствие, а ваши близкие будут в восторге от результата.
