Побалуйте себя и своих близких изысканным арахисовым печеньем, которое просто тает во рту. Его рассыпчатая текстура и нежный аромат никого не оставят равнодушным. Особенно оценят любители ореховых лакомств. Для приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов: сливочное масло, сахар, ванилин, яйцо, жареный солёный арахис, мука, разрыхлитель и сода. Начните с растапливания масла, добавьте сахар и ванилин, затем яйцо. Измельчите арахис в блендере и смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соду. Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите их на противень и слегка приплюсните, используя донышко от рюмки. Выпекайте в духовке, и наслаждайтесь результатом — ароматное, нежное и хрустящее печенье, которое станет идеальным дополнением к чашке чая или кофе.
