Каждая хозяйка мечтает порадовать близких домашней выпечкой, но часто сладкие пирожки, хотя и вкусные, расстраивают своим внешним видом. Причина кроется в вытекающей начинке, которая портит всё удовольствие.
Но не стоит отчаиваться! Есть простая хитрость, способная навсегда решить эту проблему. Просто добавьте к жидкому варенью немного крахмала, манки или даже измельченных овсяных хлопьев. Главный совет: не увлекайтесь, ведь на полкилограмма начинки хватит всего одной столовой ложки загустителя. Иначе вкус может измениться в худшую сторону.
Сначала доведите сладкую основу до кипения, затем добавьте выбранный загуститель и варите пару минут. Дождитесь, пока начинка остынет, и с легкостью используйте её для своих пирожков. Теперь они будут не только вкусными, но и эстетически привлекательными!
