Хотите порадовать близких вкусным десертом? Тогда попробуйте приготовить пышную шарлотку! Это идеальный рецепт для уютного чаепития или семейного ужина.
Для приготовления вам понадобятся:
- 2 зелёных яблока;
- 165 граммов муки;
- 80 граммов сливочного масла;
- 125 граммов 15%-й сметаны;
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
- 100 граммов сахара;
- 1 яйцо.
Начнём с того, что смешаем в миске 150 граммов муки с разрыхлителем, добавим растопленное сливочное масло, 65 граммов сметаны и всё перемешаем до однородной массы. Тесто распределим в форму для запекания.
Очистим яблоки от кожуры, уберём сердцевину, смешаем 60 граммов сметаны с сахаром, 15 граммов муки и яйцо. В получившуюся смесь добавим яблоки. Ставим в духовку на 180 градусов на 45 минут.
Шарлотка готова! Приятного аппетита!
