Кто не любит полакомиться варёным картофелем? Это простое блюдо может стать настоящим украшением стола. Но как сделать так, чтобы картофель не превратился в пюре раньше времени? Секрет прост: добавьте в кастрюлю немного лимонного сока. Всего одна столовая ложка поможет сохранить форму овоща. Если под рукой нет лимона, не беда — замените его яблочным уксусом. Он тоже справится с задачей. Не забывайте и о размере картофеля: мелкие клубни сварятся быстрее и равномернее, чем крупные. А если положить в кастрюлю корнеплоды одного размера, результат будет ещё лучше. Попробуйте, и ваш картофель всегда будет идеальным!
