
Научные исследования показывают, что время приёма пищи может быть так же важно, как и её состав. Ужин после 22:00 может привести к скачкам уровня глюкозы, замедлению сжигания жира и усилению аппетита, что способствует накоплению жировых отложений. Регулярные поздние ужины связаны с риском метаболических нарушений, в то время как питание в первой половине дня помогает похудеть и нормализовать обмен веществ. Отказ от поздних приёмов пищи положительно сказывается на качестве сна, в то время как поздние ужины могут увеличивать риск преждевременной смерти. Важно помнить, что перед изменением рациона необходимо проконсультироваться с врачом.