Министр здравоохранения Михаил Мурашко отметил, что многие россияне допускают ошибки в питании. Часто рацион оказывается несбалансированным, слишком калорийным и не обеспечивает организм необходимыми полезными веществами. Недостаток важных витаминов и микроэлементов может привести к хроническим заболеваниям.
Исследования показывают, что только 60% россиян ежедневно едят фрукты и овощи, хотя каждому человеку рекомендуется употреблять не менее 500 граммов свежих овощей и фруктов каждый день. Также только половина населения регулярно включает в свой рацион молочную продукцию, а цельнозерновые продукты и крупы — лишь у 40%.
Среди распространённых ошибок — чрезмерное употребление сахара, обработанных мясных продуктов и соли. В России уровень потребления соли почти в четыре раза превышает рекомендованные нормы, а сахара — в два с половиной раза. Это может способствовать развитию диабета второго типа, ожирения, болезней сердца и сосудов. Важно следить за своим весом и корректировать пищевые привычки, чтобы предотвратить развитие заболеваний.
