Устали от долгого запекания? Попробуйте этот быстрый и простой рецепт буженины. Всего за 40 минут вы получите нежное мясо с насыщенным вкусом, которое порадует ваших близких. Не нужно духовки или дополнительных приспособлений — всё, что вам понадобится, это микроволновая печь и несколько ингредиентов.
Возьмите свинину (шейная часть) — 1 кг, соль — 2 чайные ложки, чеснок — 3–4 зубчика, лавровый лист — 10–15 штук и кипяток — 500 мл.
Надрежьте мясо, вставьте в надрезы кусочки чеснока, натрите солью и оставьте на 30 минут. Уложите лавровый лист на дно жаропрочной формы, поместите мясо и залейте кипятком. Закройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 20 минут при мощности 1000 Вт. Переверните мясо и готовьте ещё 20 минут.
Подавайте буженину горячей или холодной — она станет отличным дополнением к праздничному столу или семейному ужину. Приятного аппетита!
