Надоели привычные блюда? Посмотрите на свой огород по-новому! Оказывается, растения, которые вы считали сорняками, могут стать настоящим кладом витаминов и основой для вкусных блюд. Крапива, сныть и ревень — вот кто заслуживает почётного места на вашей кухне! **Крапива** — королева весеннего огорода. Она богата витаминами C и K, минералами и антиоксидантами. Главное — правильно её обработать: используйте перчатки при сборе и ошпарьте листья кипятком. Из крапивы можно приготовить щи, омлет или салат. **Сныть** — нежная зелень с приятным вкусом. Молодые листья сныти имеют сладковатый вкус и подходят для салатов, супов и гарниров. Попробуйте приготовить салат со снытью и редисом, суп-пюре или пирожки с начинкой из сныти с рисом и яйцом. **Ревень** — сочные стебли этого растения идеальны для десертов и напитков. Из ревеня можно приготовить пирог, компот или джем. Не бойтесь экспериментировать! Ваш огород может стать источником вкусных и полезных продуктов. Главное — правильная подготовка и фантазия.
