Чеснок — это не только удивительный способ добавить изысканный вкус к вашим любимым блюдам, но и настоящий суперфуд для здоровья. Однако, как это бывает, за его полезными свойствами скрывается небольшой минус: после употребления чеснока дыхание может стать не самым свежим. И даже зубная паста не всегда способна справиться с стойким запахом. Но не беспокойтесь — есть эффективный способ избежать этой проблемы.
Лайфхакер Константин Нечетов делится интересным методом в своем блоге ВКонтакте. Он утверждает, что если вы начнете очищать чеснок немного иначе, запах станет менее заметным. Дело в том, что особый компонент — аллицин, отвечающий за резкий аромат, находится именно в сердцевине зубчика. Поэтому, чтобы уменьшить запах, нужно просто вырезать эту "сердцевинку" из каждого зубчика чеснока перед его использованием.
Таким образом, ваше блюдо по-прежнему будет насыщено зубодробительным ароматом чеснока, но без нежелательного послевкусия. Хотя полностью избавиться от запаха не получится, этот лайфхак поможет вам значительно облегчить ситуацию и насладиться вкусным ужином в компании близких, не стесняясь общения.
