Любите азиатскую кухню, но не хотите тратить много денег на походы в кафе? Тогда этот рецепт для вас! Спринг-роллы — это рулетики из рисовой бумаги с начинкой, которые можно приготовить дома. Они получаются яркими, насыщенными и с выраженным вкусом. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить спринг-роллы со свининой и креветками. Вам понадобятся: свинина — 200 г, креветки — 150 г, шампиньоны — 100 г, соевый соус — 100 мл, рисовая бумага — 10 листов, корень имбиря, морковь — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, пекинская капуста — 1/2 шт. Сначала натрите имбирь, соедините его с соевым соусом и поставьте в холодильник. Затем отварите и очистите креветки. Нарежьте и обжарьте свинину, добавьте к ней нарезанные соломкой овощи и грибы, жарьте 3 минуты, добавьте креветки, перемешайте и выключите газ. Заверните начинку в рисовую бумагу и обжарьте до золотистого цвета. Выложите рулетики на салфетки, чтобы удалить лишний жир. Подавайте спринг-роллы с соусом, который приготовили ранее. Ваши любители азиатской кухни точно останутся довольны!
