Любите сладкое, но устали от магазинных десертов? Попробуйте приготовить домашние конфетки «Рафаэлло»! Они нежные, ароматные и с цельным орешком внутри. Готовить их легко и быстро — всего 5 минут и 4 простых ингредиента. Это отличный вариант для угощения к чаю или в подарок. Попробуйте и убедитесь сами, что домашние конфеты вкуснее магазинных. **Что понадобится:** - сливочное масло — 40 г; - сгущённое молоко — 200 г; - кокосовая стружка — 150 г (ещё 50 г — для обсыпки); - очищенный обжаренный миндаль — 30–40 шт. **Как готовить:** 1. На среднем огне растопите сливочное масло, добавьте сгущёнку и перемешайте. 2. Всыпьте кокосовую стружку и снова хорошо размешайте. Масса должна получиться густой. 3. Снимите смесь с огня и дайте немного остыть. 4. Возьмите небольшую часть массы, сформируйте лепёшку, положите в центр орешек и скатайте шарик. 5. Обваляйте конфету в кокосовой стружке. 6. Повторите процесс с оставшейся массой. Хранить такие конфеты лучше в холодильнике — так они держат форму и вкус остаётся насыщенным.
